CARTE DE PRINTEMPS 2009

FESTIVAL DE SALADES

Chèvre chaud servi sur son toast pain « Bio », mesclun et miel        25.-
Salade « fitness », mesclun, tomates, carottes, céleri râpé
betteraves et cottage cheese                            25.-
Salade de crudités pour la petite faim                        10.-
Salade verte pour la petite faim                             6.-
Saladine de saumon et gambas, sauce rose                     26.-
Salade fermière, blanc de volaille, carottes et tomates             25.-
La planchette valaisanne : jambon cru et viande séchée du Valais, tomme Fleurette de Rougemont et Gruyère, assortiment de pain maison        26.-
Salade tricolore, tomates, mozzarella et avocats                25.-

LA PETITE FAIM

Gazpacho et Crostinis                                    15.-
Croque Monsieur et petite salade                            10.-
Crêpe au sucre                                        6.50
Crêpe à la confiture                                     7.-
Panini (jambon cru mozzarella ou tomates mozzarella

LE POISSON

Filets de perche, sauce tartare, frites, garni de salade            25.-

LES VIANDES

Tartare de bœuf salade de saison, frites et son toast maison        25.-
Vitello Tonnato sur son nid de salade et frites                    25.-
Mc WOLFI (Hamburger maison) pour petits et grands,
frites et salade verte                                    20.-

LES PÂTES

Spaghetti à l’ail, poivrons et parmesan                        22.-


LES VINS

Rouge: Assemblage Pinot noir, Gamay – Famille WOLFISBERG - Kipisjamelo 2007
Blanc : Pinot Gris – Les Hutins 2007
Rosé : Pinot Noir – Les Hutins 2008

1dl : 5.60   La Bouteille : 34.-


Nos plats sont accompagnés de pains maison et d’une garniture. Ils sont confectionnés à la minute.

Origine des viandes : Suisse, France et Nouvelle Zélande                         TVA 7.6%  comprise