À ROLLE

LA BOULANGERIE-PÂTISSERIE WOLFISBERG EST L'ANCIENNE CONFISERIE-PÂTISSERIE BOCCARD INSTALLÉE DEPUIS PLUS DE 50 ANS À ROLLE


Situé entre la Grande Rue de Rolle et les berges du lac Léman, l'ancienne Confiserie Boccard était une institution en matière de gourmandises! 

Elle a été rachetée par la boulangerie-pâtisserie Wolfisberg en juin 2014, les traditions et les produits Boccard tel que le Bouchon Vaudois, les truites du Léman, les Images de Rolle, etc... continuent d'être proposées pour le plus grand plaisir des fidèles clients. La boulangerie-pâtisserie WOLFISBERG de Rolle possède un tea room de 45 places et une terrasse de 40 places qui donne sur le lac.... 


Adresse
Grand Rue 43
1180 Rolle
Tél. : +41 21 825 14 72
Fax : +41 21 826 00 90
bureau@wolfisberg.org

Heures d'ouverture
Nous sommes ouverts du lundi au dimanche de 6h30 à 18h30 (fermé le 25 décembre).
Pour se rendre à Rolle, vous pouvez utiliser le train, le bateau ou le bus (plus de détails ici)
Pour se parquer, il existe de nombreuses options à consulter ici.

Historique


La confiserie fut fondée par Bernbard et Cécile Boccard et ouvrit ses portes le 1er novembre 1965 et a rapidement su construire sa réputation grâce au bouches-à-oreilles. Une renommée telle que lorsque l'établissement faillit fermer pour cause de fin de bail, on frisa l'émeute.

Heureusement, la confiserie poursuit son histoire jusqu'à ce que la fille de Cécile et de son 2ème époux leur succède et reprenne le flambeau en 1998.

Comme dit précédemment, la Confiserie Boccard a été rachetée par la boulangerie-pâtisserie Wolfisberg en juin 2014, les traditions et les produits Boccard sont préservés dans le plus grand respect et sont vendus aux côtés des nouveaux produits Wolfisberg, deux anciennes institutions dont l’authenticité et la vision des choses sont identitiques et se complète d’une belle manière.